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Ihre Vorteile des Blending und Ausmischung System BECA® auf einen Blick:
- Exakte CO2/N2-Dosierung mit Massenverhältniszugabe
- kostengünstige Integration in bauseitige Verrohrungen
- Verzögerungsarmer Ausgleich von unterschiedlichen CO2/N2-Gehalten bei der Option CO2 Inline Messung
- Perfekte, homogene und blasenfreie CO2/N2-Bindung bei niedrigsten Differenzdrücken mittels derBECA®-Imprägniereinheit Carbo-Jet
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse
Blending und Ausmischung
System BECA®
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Ihre Vorteile der Kurzzeiterhitzung System BECA® auf einen Blick:
- Optimierte PE-Regelung der Kurzzeiterhitzung mit flexiblem, speziell optimiertem Regelverfahren für unterschiedliche Flussraten
- Exakte Anpassung der Kurzzeiterhitzung und Pasteurisation auf Ihren speziellen Bedarf
- Wärmerückgewinnung bis zu 97 % und optionale Vermeidung von Rückkühlabteilungen der Kurzzeiterhitzung
- Hohe Reproduzierbarkeit und Wirtschaftlichkeit der Kurzzeiterhitzung
- Druckgradientensicherung der Kurzzeiterhitzung
- Hochwertige Ausführung und geschlossene Sterilkette der Kurzzeiterhitzung
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse in der Kurzzeiterhitzung und Pasteurisation
- Optionale Erweiterbarkeit und kompakter Modulaufbau der Kurzzeiterhitzung
Kurzzeiterhitzung
System BECA®
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Ihre Vorteile der Vakuumentgasung / Stripping System BECA® auf einen Blick:
- BECA®-Sperrwasserkreislauf zur Reduzierung der Frisch- und Abwasserkosten um mehr als 90 %
- Restsauerstoffgehalte nach der Entgasung je nach Ausführung bis unter 0,01 mg/l
- Totraumfreie Entgasungsmodule, ohne jegliche Einbauten
- Unabhängig von Produktionsunterbrechungen nachgeschalteter Anlagen
- Kompakter Modulaufbau - geringe Investitionskosten
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatische Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse
Vakuumentgasung / Stripping
System BECA®
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Ihre Vorteile der Membranentgasung System BECA® auf einen Blick:
- Patentierter Sperrwasserkreislauf zur Reduzierung der Frisch- und Abwasserkosten um mehr als 90%
- Restsauerstoffgehalte nach der Entgasung je nach Ausführung bis unter 0,01 mg/l
- Totraumfreie Membranmodule
- Kompakter Modulaufbau - geringe Investitionskosten
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenberdürfnisse
Membranentgasung
System BECA®
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Ihre Vorteile der Karbonisierung CarboJet System BECA® auf einen Blick:
- Exakte CO2/N2-Dosierung auch bei schwierigen Produktionsbedingungen
- Unabhängigkeit von Abnahmeunterbrechungen/Füllerstops, von schwankenden Durchflussraten, Druck- oder Temperaturschwankungen
- Verzögerungsfreier Ausgleich von unterschiedlichen CO2/N2-Gehalten beim Umschalten des Produktvorlaufes
- Perfekte, homogene und blasenfreie CO2/N2-Bindung bei niedrigsten Differenzdrücken mittels der BECA®-Imprägniereinheit Carbo-Jet
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse
Karbonisierung Carbojet
System BECA®
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Ihre Vorteile des CIP/SIP-System BECA® auf einen Blick:
- Höchste Wirtschaftlichkeit durch Vermeidung von Konzentratverlusten aus Mischzonen und beste Energieeinsparung
- Kompakter Modulaufbau, jederzeit kostengünstig erweiterbar
- Freie und einfachste Programmerstellung, ohne Programmierkenntnisse mit Easy Control System BECA®
- Flexible und schnelle Parametrierung
- Exakte und verlustfreie Medientrennung
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse
CIP / SIP
System BECA®
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Ihre Vorteile der Hefe Vermehrung Propagation System BECA® auf einen Blick:
- Beimpfen der Hefe Vermehrung Propagation mit max. 0,5 l Reinzuchthefe mittels BECA®-Impf-Fitting
- Absolut sterile und betriebssichere Hefe Vermehrung und Propagation
- Die Infektionsgefährdete und aufwendige Beimpfung mit einem Carlsberg-Kolben entfällt bei dieser Hefe Vermehrung und Propagation
- Modulbauweise der Hefe Vermehrung und Propagation, d.h. eine manuelle Anlage kann ohne Schweißarbeiten schnell und kostengünstig zur halb- und vollautomatischen Anlage aufgerüstet werden
- Die Hefe Vermehrungs und Propagations Anlage kann jederzeit kontinuierlich und diskontinuierlich gefahren werden
- Exakte Zellzahldosierung hochvitaler Hefezellen
- Einfachste Optimierung der Hefe Vermehrungsbedingungen auch während des Betriebs
- Einsatz von totraumfreien Ventilen mit Selbstentleerung
- Optimierte Hefe Vermehrungsgeschwindigkeit
- Äußerst vitale Hefezellen
- Intensive, exakte Belüftung und Imprägnierung mittels BECA-Variflow-Regeleinheit
- Log-Phasen und Lag-Phasen in definierten Rastprogrammen
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation der Hefe Vermehrung Propagation
- Einfachste, menügeführte Bedienung der Hefe Vermehrung und Propagation mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung der Hefe Vermehrung und Zellzahloptimierung
- Individuelle Anpassung der Hefe Vermehrung und Propagation an Ihre Bedürfnisse
Hefe Propagation / Hefe Reinzucht / Hefe Vermehrung
System BECA®
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Ihre Vorteile der dynamischen Cross-Flow-Anlage System BECA® auf einen Blick:
- Außerordentliche Ertragssteigerung durch die BECA Dynamische Cross-Flow
- Sichere Trennung und hochqualitativ filtrierte Medien von der ersten Minute an
- Hohe Dichte und Trockensubstanz des Retentat
- Erhebliche Reduzierung der Abfallmenge mittels der BECA Dynamischen Cross-Flow
- Extrem niedriger Energieaufwand der BECA Dynamischen Cross-Flow
- Wartungsarme und produktionssichere Filtration, Aufdickung und Separation durch die BECA Dynamische Cross-Flow
- Totraumfrei und verlustfrei Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung der BECA Dynamischen Cross-Flow
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts, die BECA Dynamische Cross-Flow kann jederzeit an Ihren Bedarf angepasst werden, einfach modular erweiterbar
Dynamische Cross-Flow-Anlage
System BECA®
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Ihre Vorteile der Hefevitalisierung / Erntehefe System BECA® auf einen Blick:
- Äußerst vitale und gärkräftige Hefe, kontrolliert innerhalb der log-Phase geführt
- Biologisch optimal zum gewünschten Zeitpunkt propagierte Hefezellzahl
- Erhebliche Reduzierung der Propagationskosten und des Arbeitsaufwandes um bis zu 90%
- Optimale Gärung und verbesserte Schaumhaltbarkeit
- Geringe Gabemenge reduzieren Extraktverluste
Hefe Vitalisierung VitalLog / Erntehefe Management
System BECA®
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Ihre Vorteile der Hefedosierung / Würzebelüftung System BECA® auf einen Blick:
- Automatische Würzebelüftung mittels der effizienten und schonenden BECA®-Belüftungsdüse und O2-Regelung
- Automatische Hefedosierung mit exakter Differenztrübungsmessung
- Lebendzellzahl-Dosierung und Regelung optional
- Präzise Stammwürzemessung und Temperaturmessung optional
- Kompaktes Edelstahlmodul
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse
Hefedosierung / Würzebelüftung
System BECA®
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Ihre Vorteile der Biologischen Säuerung System BECA® auf einen Blick:
- Äußerst rasche Amortisation durch patentiertes Ein-Tankverfahren und Schichtungsverfahren
- Einfachste Optimierung der Vermehrungsbedingungen auch während des Betriebes
- Absolut sterile und betriebssichere Vermehrung und Säurebildung
- Entnahme des Sauergutes mit niedrigstem und definiertem ph-Wert zu jedem Zeitpunkt
- Kompakter Modulaufbau
- Unabhängige und flexible Anlagenführung
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzeptes an die Kundenbedürfnisse
Biologische Säuerung BIO-CONT
System BECA®
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Ihre Vorteile der Kontinuierlichen Zuckerlösung System BECA® auf einen Blick:
- Höchste Wirtschaftlichkeit und hochgenaue Brix-Regelung
- Kompakter Modulaufbau
- Flexible und schnelle Parametrierung
- Exakte und verlustfreie Medientrennung
- Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
- Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
- Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
- Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse
Kontinuierliche Zuckerlösung
Conti-Solv System BECA®
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