Karbonisierung Carbojet System BECA®

Karbonisierung Carbojet
System BECA^®

Die innovative, patentierte Karbonisierungsanlage System BECA^® ermöglicht eine exakte CO₂-Dosierung und Regelung, die weitgehend unabhängig von schwankenden Gegendrücken, Durchflussströmungen und Produktionsunterbrechungen ist.

Die CO₂-Verdüsung erfolgt über einen speziellen BECA^® Injektor, welcher die Turbulenz und somit die Mischintensität erhöht, in den konstanten Kreislauf. Die Anlage fährt intern auch bei Abnahmeunterbrechungen weiter und gewährleistet somit jederzeit exakte CO²-Gehalte.

Das Getränk-CO²-Gemisch ist ein kovalezensförderndes Medium, zu dessen vollständiger Vermischung im gesamten Kontaktbereich eine gleichmäßige Energiedissipation aufrecht erhalten werden soll. Die sich im Mischer ausbildende Kolbenströmung und die laufende Erneuerung der Phasengrenzfläche durch Zusammentreffen der Blasen und deren Neubildung, fördern die Turbulenz in der Flüssigkeit und führen zu einer stabilen Bindung von Produkt und CO₂.

Die Reinigung der Karbonisierungsanlage System BECA^® erfolgt ohne Toträume gemeinsam mit der Rohrleitungsreinigung in der Produktionslinie.

Ihre Vorteile der Karbonisierung CarboJet System BECA^® auf einen Blick:

Exakte CO₂/N₂-Dosierung auch bei schwierigen Produktionsbedingungen
Unabhängigkeit von Abnahmeunterbrechungen/Füllerstops, von schwankenden Durchflussraten, Druck- oder Temperaturschwankungen
Verzögerungsfreier Ausgleich von unterschiedlichen CO₂/N₂-Gehalten beim Umschalten des Produktvorlaufes
Perfekte, homogene und blasenfreie CO₂/N₂-Bindung bei niedrigsten Differenzdrücken mittels der BECA^®-Imprägniereinheit Carbo-Jet
Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse