Anlagen nach Maß - BECA® Technologies entwirft Ihre Sonderanlagen und Produktionslinien nach Maß und auf Ihre Belange zugeschnitten.

Ihre Erwartungen und Anforderungen sind der erste Anhaltspunkt für uns.

Ihre Kunden verlangen beste Pro­duktqualität durch ab­so­lu­te Rein­heit. BECA®- Prozessein­rich­tung­en dienen höchsten Hygiene­ansprüchen.

Totraumfreiheit, Inline- Steri­li­sier­bar­keit, eine niedrige Oberflächenrauhigkeit, die hermetisch geschlossenen Prozesse, sowie die optionalen aseptischen Aus­führungen, in Verbindung mit un­serer hochwertigen Erfahrung im Lebens­mittel- und Pharma­anlagen­bau sichern Ihnen die Er­füllung der Ansprüche Ihrer Kunden.

  • Ihre Vorteile der Biologischen Säuerung System BECA® auf einen Blick:

    • Äußerst rasche Amortisation durch patentiertes Ein-Tankverfahren und Schichtungsverfahren
    • Einfachste Optimierung der Vermehrungsbedingungen auch während des Betriebes
    • Absolut sterile und betriebssichere Vermehrung und Säurebildung
    • Entnahme des Sauergutes mit niedrigstem und definiertem ph-Wert zu jedem Zeitpunkt
    • Kompakter Modulaufbau
    • Unabhängige und flexible Anlagenführung
    • Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
    • Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
    • Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
    • Individuelle Anpassung des Anlagenkonzeptes an die Kundenbedürfnisse

    Biologische Säuerung BIO-CONT System BECA®

  • Ihre Vorteile der Hefe Vermehrung Propagation System BECA® auf einen Blick:

    • Beimpfen der Hefe Vermehrung Propagation mit max. 0,5 l Reinzuchthefe mittels BECA®-Impf-Fitting
    • Absolut sterile und betriebssichere Hefe Vermehrung und Propagation
    • Die Infektionsgefährdete und aufwendige Beimpfung mit einem Carlsberg-Kolben entfällt bei dieser Hefe Vermehrung und Propagation
    • Modulbauweise der Hefe Vermehrung und Propagation, d.h. eine manuelle Anlage kann ohne Schweißarbeiten schnell und kostengünstig zur halb- und vollautomatischen Anlage aufgerüstet werden
    • Die Hefe Vermehrungs und Propagations Anlage kann jederzeit kontinuierlich und diskontinuierlich gefahren werden
    • Exakte Zellzahldosierung hochvitaler Hefezellen
    • Einfachste Optimierung der Hefe Vermehrungsbedingungen auch während des Betriebs
    • Einsatz von totraumfreien Ventilen mit Selbstentleerung
    • Optimierte Hefe Vermehrungsgeschwindigkeit
    • Äußerst vitale Hefezellen
    • Intensive, exakte Belüftung und Imprägnierung mittels BECA-Variflow-Regeleinheit
    • Log-Phasen und Lag-Phasen in definierten Rastprogrammen
    • Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation der Hefe Vermehrung Propagation
    • Einfachste, menügeführte Bedienung der Hefe Vermehrung und Propagation mit Rezepturhinterlegung
    • Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung der Hefe Vermehrung und Zellzahloptimierung
    • Individuelle Anpassung der Hefe Vermehrung und Propagation an Ihre Bedürfnisse

    Hefe Propagation / Hefe Reinzucht / Hefe Vermehrung System BECA®

  • Ihre Vorteile der Hefevitalisierung / Erntehefe System BECA® auf einen Blick:

    • Äußerst vitale und gärkräftige Hefe, kontrolliert innerhalb der log-Phase geführt
    • Biologisch optimal zum gewünschten Zeitpunkt propagierte Hefezellzahl
    • Erhebliche Reduzierung der Propagationskosten und des Arbeitsaufwandes um bis zu 90%
    • Optimale Gärung und verbesserte Schaumhaltbarkeit
    • Geringe Gabemenge reduzieren Extraktverluste

    Hefe Vitalisierung VitalLog / Erntehefe Management System BECA®

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