Anlagen nach Maß - BECA® Technologies entwirft Ihre Sonderanlagen und Produktionslinien nach Maß und auf Ihre Belange zugeschnitten.

Ihre Erwartungen und Anforderungen sind der erste Anhaltspunkt für uns.

Ihre Kunden verlangen beste Pro­duktqualität durch ab­so­lu­te Rein­heit. BECA®- Prozessein­rich­tung­en dienen höchsten Hygiene­ansprüchen.

Totraumfreiheit, Inline- Steri­li­sier­bar­keit, eine niedrige Oberflächenrauhigkeit, die hermetisch geschlossenen Prozesse, sowie die optionalen aseptischen Aus­führungen, in Verbindung mit un­serer hochwertigen Erfahrung im Lebens­mittel- und Pharma­anlagen­bau sichern Ihnen die Er­füllung der Ansprüche Ihrer Kunden.

  • Ihre Vorteile der Hefepropagation System BECA® auf einen Blick:

    • Beimpfen mit max. 0,5 l Reinzuchthefe mittels dem BECA®-Sterilverschluss
    • Absolut sterile und betriebssichere Hefe-Vermehrung
    • Die Infektionsgefährdete und aufwendige Beimpfung mit dem Carlsberg-Kolben entfällt
    • Modulbauweise, d.h. eine manuelle Anlage kann ohne Schweißarbeiten schnell und kostengünstig zur halb- und vollautomatischen Anlage aufgerüstet werden
    • Die Anlage kann jederzeit kontinuierlich und diskontinuierlich gefahren werden
    • Exakte Zellzahldosierung
    • Einfachste Optimierung der Vermehrungsbedingungen auch während des Betriebs
    • Einsatz von 100% totraumfreien Ventilen mit Selbstentleerung
    • Optimierte Vermehrungsgeschwindigkeit
    • Äußerst vitale Hefezellen
    • Intensive, exakte Belüftung
    • Log-Phasen und Lag-Phasen in definierten Rastprogrammen
    • Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
    • Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
    • Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
    • Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse

    Hefepropagation / Hefereinzucht System BECA®

  • Ihre Vorteile der Hefevitalisierung / Erntehefe System BECA® auf einen Blick:

    • Äußerst vitale und gärkräftige Hefe, kontrolliert innerhalb der log-Phase geführt
    • Biologisch optimal zum gewünschten Zeitpunkt propagierte Hefezellzahl
    • Erhebliche Reduzierung der Propagationskosten und des Arbeitsaufwandes um bis zu 90%
    • Optimale Gärung und verbesserte Schaumhaltbarkeit
    • Geringe Gabemenge reduzieren Extraktverluste

    Hefevitalisierung / Erntehefe System BECA®

  • Ihre Vorteile der Biologischen Säuerung System BECA® auf einen Blick:

    • Äußerst rasche Amortisation durch patentiertes Ein-Tankverfahren und Schichtungsverfahren
    • Einfachste Optimierung der Vermehrungsbedingungen auch während des Betriebes
    • Absolut sterile und betriebssichere Vermehrung und Säurebildung
    • Entnahme des Sauergutes mit niedrigstem und definiertem ph-Wert zu jedem Zeitpunkt
    • Kompakter Modulaufbau
    • Unabhängige und flexible Anlagenführung
    • Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
    • Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
    • Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
    • Individuelle Anpassung des Anlagenkonzeptes an die Kundenbedürfnisse

    Biologische Säuerung BIO-CONT System BECA®

Produkt-Finder

Suchen oder filtern Sie nach Ihren Anforderungen, um die passende Produkte anzeigen zu lassen.