Kurzzeiterhitzung System BECA®

Kurzzeiterhitzung
System BECA®

An die Qualität der Biere werden heute sehr hohe Anforderungen gestellt, insbesondere in Bezug auf die biologische Haltbarkeit. Die Kurzzeiterhitzung/Pasteurisation ist nicht nur ein seit langem bewährtes, sondern auch preisgünstiges Verfahren zur Verbesserung der biologischen Stabilität. Gleichzeitig stellt sie die sicherste Methode bei der Beseitigung von Primärinfektionen dar.

Wirtschaftlichkeit und Sicherheit sind Ihre Maxime. Die Kurzzeiterhitzung System BECA® realisiert diese zuverlässig zu Ihrem Vorteil.

Die Kurzzeiterhitzungsanlage System BECA® bietet Ihnen eine moderne, innovative Bierprozesstechnik. Im optimalen Zusammenspiel dieser Prozesstechnik mit einer präzisen Regelung der Pasteurisationseinheiten gewährleistet sie eine stets konstante thermische Behandlung, auch bei variablen Durchsatzleistungen. Durch den Einsatz einer Druckerhöhungspumpe zwischen dem Vorwärmen und Erhitzen des Bieres wird eine Kreuzkontamination für den unwahrscheinlichen Fall von Haarrissen, d.h. eine Reinfektion des abkühlenden Bieres, vermieden.

Ihre Vorteile der Kurzzeiterhitzung System BECA® auf einen Blick:

  • Hochwertige Ausführung
  • Geschlossene Sterilkette
  • Hohe Reproduzierbarkeit
  • Optimierter Regelprozess zum weitgehenden Ausgleich von Abnahmeschwankungen
  • Optimierte PE-Einheitsregelung
  • Hohe Wirtschaftlichkeit durch Wärmerückgewinnung >96 % und optionale Vermeidung von Rückkühlabteilungen
  • Totraumfreie und verlustfreie Inline-CIP-Reinigung und Sterilisation
  • Einfachste, menügeführte Bedienung mit Rezepturhinterlegung
  • Vollautomatisierte Prozesse mit Bilanzierung
  • Individuelle Anpassung des Anlagenkonzepts an die Kundenbedürfnisse

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Kurzzeiterhitzung
System BECA®

Wertvolle & zufriedene Kunden
sind das, was wirklich zählt

Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG
Universal Breweries
Karlsberg Brauerei GmbH
Brauerei Ferd. Schumacher GmbH & Co KG
Sektkellerei Henkell & Co.
Brauerei Beck & Co (AB InBev Deutschland)
Hirschbrauerei Heubach GmbH & Co. KG
Kelterei Possmann GmbH & Co KG
Interbrew Efes Brewery
Sources Rosport S.A.
Velo Spa Italy
Kraftwerk Kassel / Städtische Werke
Brauerei San Miguel
Herzogliches Braustüberl Tegernsee (Peter Huber GmbH & Co KG)
Dauner & Dunaris Quellen GmbH & Co. KG
Currenta GmbH & Co OHG
Macedonian Thrace Brewery S.A.
Westerwald-Brauerei (H. Schneider GmbH Co. KG)
Rapp´s Kelterei GmbH
Josef Drathen GmbH & Co. KG
Jung GmbH & Co Anlagen GmbH
Allgäuer Brauhaus AG
Karlovacka Pivovara
Glina Mineralwasser ALFA S.A.
Erzquell Brauerei Siegtal Haas GmbH + Co KG
Brauerei Aldersbach (Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG)
Privatquelle Gruber GmbH & Co KG
Vokmarser Mineralbrunnen Waldhoff GmbH & Co. KG
Kaiser Bräu GmbH & Co KG
Saku Olletehase AS
Henninger Bräu AG
S.G.B.I.A. Soc. Gen. Boissons et. Indus
S.A. Spa Monopole N.V.
Huiqan Brewery Group
Brauerei Locher AG
riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG
Kirner Privatbrauerei ph. & c. Andres GmbH & Co KG
Lupo Getränke AG
Privatbrauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co KG
Rüdesheimer Weinkellerei GmbH
Drinks & Food Vertriebs GmbH
Sartorius AG (Werk Dresden)
Privatbrauerei Fr. Haaß KG
Doppelleu Brauwerkstatt AG
A Zwack Unicum Nyrt
F.B.I.C. Lebanon (Heineken)
Spedition Goebel GmbH
Cidrerie S.A.S. Bosser Yves
Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Brauerei Diebels GmbH & Co. KG
Calanda Haldengut AG (Heineken)
Echigo Beer Co. Ltd
Wegenstein GmbH
Kenya Breweries Limited (Guinness)
Ottakringer Brauerei AG
Cerveceria Boliviana Nacional S.A.
Privatbrauerei Kesselring
Erbslöh Geisenheim AG - via Aventis-Höchst AG
Königsbacher Brauerei
Peterquelle - Waterplus Vertriebs GmbH
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
Radbrauerei Gebr. Bucher GmbH & Co. KG